现在我们这些后代对于殡葬的一些内容还是会有很多都不是很清楚，可以说是非常模糊，有很多问的太细了，长者也是含糊不清，今天沈阳墓园小编就死后吃豆腐饭这个事和大家分享一下。

大多数参加完葬礼的人，尤其是农村地区的葬礼，大部分都亲身经历过吃豆腐饭的这种素宴，但都不太清楚这一习俗是如何形成的。豆腐饭，也叫“豆腐汤饭”，是江苏、浙江和上海的一种流行的丧葬习俗。葬礼结束后，死者家属将举行宴会，俗称为“豆宴”，以现金或实物形式答谢前来参加葬礼并帮助过逝者的人。一般来说，被邀请的人不能拒绝，否则将被视为“失礼”。

过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主，其后逐渐变异，佳肴美味之丰几可比拟喜庆之宴，惟一碗豆腐羹必不可少，所以照旧称为豆腐羹饭。

沈阳墓园小编知道据相传，战国时有个人叫乐毅，对父母十分孝顺。他的父母喜欢吃软食，乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父母每天食之，活得很长寿，于是在父母去世后，乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴，祝愿大家健康长寿。 另一个由来传说，西汉淮南王刘安崇尚神仙之术，天天服豆，希望能长生不老。在这其间，他发明了制作豆腐的办法。

后来他的父亲病逝，按照当时的礼仪，三日之内须停厨熄火，所以刘安连吃三天冷豆腐。 旁人见他把一团团雪白的东西往嘴里塞，不知道那是只是豆腐，以为他吃的是什么凤髓羊酪，遂说他不守礼节。刘安于是在三日小殓后举办素席，答谢各方来吊宾客，席间特备一道冷豆腐，说破真情。从此，孝子居丧多以豆腐为冷食，而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗亦由此形成。 还有一则流传于江淮的民间说法称，从前有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆，大媳妇和二媳妇带回去吃了，三媳妇则把黄豆种在田里，将结成的新豆收下来。

如此过了三年，三媳妇积攒了许多黄豆，阿公也因此称赞三媳妇能干，让她主持家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐，烧了许多可口的菜孝敬公婆。阿公高兴地说："我百年之后，你们用豆腐供我。"阿公死后，子媳就用豆腐做菜供奉。据此此事传开后，逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗。

很多流传下来的都是会有一些他们特定的故事，这也是为什么传下来之后人们慢慢不知道到底是因为什么会有这件事情的发生，然后这些故事再被慢慢的发掘出来，也就是阴天沈阳墓园小编今天给大家分享出来的故事。